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Très belle association de saveurs et d’excellence. Le Combava vous apportera sa douceur citronnée et le Gingembre son goût poivré, la Vanille sa douceur et le poivre sauvage Voatsiperifery ses notes boisées légèrement fruitées.
Pour les amoureux du sucré – salé.
La fleur de sel de Madagascar est produite de manière artisanale par évaporation de l'eau de mer dans des bassins d'argile. Elle est naturelle, sans additif, reconnue comme une des meilleures au monde de par son goût, sa pureté, son parfum.
Mariage parfait vos viandes blanches, poissons, crustacés et légumes grillés
Parfait pour vos plats sucrés salés comme le canard
S’accorde également très bien avec certains légumes comme les courges, courgettes, citrouilles, pâtissons, potirons…
Pour parfumer aussi vos fromages frais
Pour conserver tout son arôme, nous vous conseillons de l’utiliser en fin de cuisson.