Mélange curry 13 épices

Le mélange curry 13 épices : la botte secrète des gourmets

Que vous prépariez des plats de viande grillée ou mijotée, des poissons ou légumes, ce curry est un mélange subtil d'épices qui fera chanter vos plats. En effet, 13 épices entrent dans la composition de ce curry (poivre noir, fenugrec, curcuma, muscade, girofle, cumin, cannelle, ail, gingembre, piment, coriandre, laurier et poivre sauvage Voatsiperifery). et relèvent avec raffinement tous vos plats. Le curry de Madagascar est un accord parfait entre plusieurs épices parmi lesquelles le poivre noir, le curcuma, le voatsiperifery, le gingembre ou encore le piment. Malgré la présence d'épices comme le poivre ou le piment, ce mélange curry reste doux. Les notes qui se dégagent de ce curry sont juste des notes délicatement parfumées qui apportent une touche exotique à votre cuisine.

Comment utiliser votre mélange curry ?

Votre mélange curry pourra s'utiliser dans tous vos plats de viande ou poisson. Que ceux-ci soit mijotés ou simplement grillés, le mélange curry 13 épices en poudre s'ajoutera très facilement dans une sauce ou sur un plat à la plancha. Quelques cuillères suffisent pour relever votre plat et le parfumer délicatement. Les notes poivrées du curry de Madagascar rehausseront parfaitement une marinade et chanteront sur une viande grillée ou un poisson au barbecue. N'hésitez pas à le cuisiner aussi pour relever délicatement votre poêlée de légumes.

Un concentré de bienfaits

Outre le fait d'être délicieux, en utilisant ce mélange dans vos préparations, vous profiterez de chacun des bienfaits des épices qui le composent. Les actions antiseptiques et anti-inflammatoires du poivre, la tonicité du gingembre, le côté anti-oxydant du Curcuma, autant de raisons supplémentaires pour succomber au mélange curry 13 épices.