Piment Tsilandimilahy de Madagascar

En quelques mots

Piment Tsilandimilahy ou piment Habanero.
Piment Habaner Tsilandimilahy, ce qui signifie en malgache « cinq hommes ne peuvent le terminer ».
Un des Piments le plus fort au monde (10 sur l’échelle de Scoville), délicieux et très parfumé. Se déguste cru, séché, frotté sur les aliments, en condiment, en purée, mélangé avec d’autres ingrédients en sauce piquante, etc…

Pratique

Nom botanique : Capsicum chinense
Famille : Solanaceae
Origine : Mexique
Culture : Madagascar
Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Idées dégustation

Pour préparer votre rougail (@ tous les Réunionnais et Malgaches, n’hésitez pas à nous faire part de vos recettes)
Pour préparer votre pâte de piment
Pour relever vos alcools

le + santé, les bienfaits et vertus du PIMENT TSILANDIMILAHY

Excellent pour soigner la grippe ou un rhume
En prévention des maladies cardio-vasculaires
En prévention du cancer de la prostate (pour vous messieurs)
Antiseptique
Antibactérien
Anti-inflammatoire

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